اثرگذاری گاسترکتومی اسلیو عمودی معده در کاهش وزن ما بستگی زیادی به رژیم غذایی قبل و بعد از جراحی اسلیو دارد. رژیم غذایی اسلیو معده به دو دسته قبل از عمل و بعد از عمل تقسیم بندی می شود. ما در ادامه برنامه غذایی را برای کسانی که عمل اسلیو معده انجام داده اند یا می خواهند انجام بدهند را برای شما توضیح داده ایم.
A. رژیم غذایی قبل از عمل اسلیو معده که باید رعایت کنیم:
برنامه غذایی که قبل از عمل اسلیو بهتر است رعایت کنیم این است که ابتدا فرد در طول دو هفته باقی مانده به عمل، بین 4 تا 5 کیلو از وزن خود را کم کند. لذا برای این مقدار کم کردن از وزن خود باید رژیم های غذایی که تیم پزشکی به شما ارائه می هند را رعایت کنید تا بتوان اثربخشی اسلیو را بالا ببریند.
- رژیم غذایی دو هفته قبل از جراحی اسلیو معده
بهتر است دو هفته قبل از عمل اسلیو ، فرد از غذاهای کم کالری استفاده کند تا فرد قبل از جراحی بین 5 تا 7 کیلو کاهش وزن داشته باشد. همچنین عدم مصرف شکر؛ مصرف کربوهیدرات کمتر؛ افزایش مصرف پروتئین؛ مصرف سبزیجات بیشتر و مایعات فراوان نیز در طی این دو هفته لازم می باشد.
- رژیم غذایی دو روز قبل از عمل اسلیو معده
- هر روز فقط مایعات رقیق، سوپ، یک شیک پروتئین مصرف شود.
- درمورد اینکه آیا باید مصرف هیچ دارویی را قطع کنید یا خیر با جراح خود صحبت کنید.
B. رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو معده که لازم است رعایت کنیم:
رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو معده در 14 روز اول بعد از عمل، رژیم غذایی مایعات صاف شده است و بعد از آن تا یک ماه رژیم غذایی به شکل رژیم طبیعی می باشد ولی نرم؛ که شامل میوجات و غذاهای نرم است.
در ادامه بعد از یک ماه، رژیم غذایی براساس نظر پزشک تغذیه به فرد داده می شود.
با کوچک و باریک شدن معده بسیار مهم است که فرد رژیم غذایی حاوی مواد مغذی را پیش بگیرد. به عبارتی سبزیجات، منابع حاوی پروتئین بدون چربی و غلات سبوس دار باید در رژیم غذایی روزانه فرد قرار گیرد. بیشتر پزشکان توصیه می‌کنند تا این افراد بخش زیادی از کالری مورد نیاز بدن خود را از گوشت بدون چربی به دست آورند.
با این حال، باید توجه داشت که برخی از گیاه‌خواران نیز عمل جراحی اسلیو معده مؤفق داشته‌اند.
C. رژیم غذایی پیشنهادی پس از اسلیو معده عبارت است از:
– مصرف مایعات صاف شده در هفته اول بعد از عمل شامل آب، آبگوشت فاقد چربی
– رژیم غذایی مایع کامل و دارای پروتئین از هفته دوم به بعد
– غذاهای نرم و به شکل پوره از هفته سوم؛ شامل سوپ، تخم مرغ نیمرو و پنیر
– هفته چهارم به بعد غذاهای نرم مثل مرغ آب‌پز، ماهی، غلات و پوره سیب‌زمینی توصیه می‌شود.
– از هفته پنجم به بعد غذاهای واقعی ولی در حجم و مقادیر کم و با فاصله یک روزه زمان شروع می شود.
به طور کلی هدف از رعایت رژیم غذایی پیشنهادی، بالا بردن درصد موفقیت عمل اسلیو در کاهش وزن شما است. این رژیم غذایی به دو دسته قبل و بعد از عمل تقسیم می شود و با رعایت آن شما می توانید یک عمل بی دردسر و ایمن تر داشته باشید.
