عمل اسلیو مانند سایر عمل های جراحی به روش نوین لاپاراسکوپی انجام می شود. در روش لاپاراسکوپی با ایجاد 5 برش کوچک بر روی شکم بیمار انجام می شود که از طریق همین برش ها با استفاده از وسایل لاپاراسکوپیک وارد فضای شکمی بیمار می شوند و نیازی به عمل جراحی باز شکمی نیست. بعد از عمل با بخیه برش های ایجاد شده بر روی شکم بیمار دیگر اثری از جای عمل بعد از سه هفته باقی نخواهد ماند. در واقع در این روش حدود 80 تا 90 معده اسلیو شده با استفاده از منگه های خاص لاپاراسکوپیک برداشته می شود و باقی مانده معده بشکل لوله ای در داخل معده باقی می ماند و حجم کلی معده کاهش می یابد.
در این روش جراحی قسمت اعظم ساختار آناتومیک طبیعی معده و اتصالات آن از جمله آنتروم(Antrum) و پیلور(بخشی از معده که آن را به دوازدهه وصل می کند) همراه با تحریک عصب واگ حفظ می شوند و در نتیجه، اختلالی در هضم و جذب غذا ایجاد نمی شود.
