منگنه ها در عمل اسلیو معده برای برش معده استفاده می شود. در واقع نوعی از وسایل جراحی می باشند که برای بریدن و دوختن معده مورد استفاده قرار می گیرند.
این وسیله از نظر ساختاری این دستگاه ها از مواد مختلفی مانند پلاستیک، تیتانیوم، فولاد و غیره ساخته شده است. منگنه ها با برندهای مختلف آمریکایی، آلمانی، چینی تهیه می شوند.
هنگامی که جراح شروع به برش معده می کند با استفاده از همین منگنه ها همزمان هم کار برش معده را انجام می دهد و هم دوختن معده را؛ و در نهایت معده جدا شده را بیرون می کشد و معده باقی مانده بشکل یک موز در بدن بیمار باقی می ماند.